I CAPRICCI: caramella di capricci

Nati a Tradate dalla creatività e dalla passione per la pasticceria di Enrico Puricelli nel 1940, i Capricci sono un prodotto unico nel suo genere e racchiudono, con la loro semplicità, tutti i sapori della pasticceria artigianale di una volta.

Biscotti secchi a base di meringa e nocciole, i Capricci devono il loro gusto unico ed inimitabile all’alta qualità degli ingredienti e alla peculiarità degli strumenti usati.

Le nocciole IGP del Piemonte vengono tostate nel Forno Tibiletti, risalente agli anni Venti del Novecento; il processo di selezione e incarto dei Capricci è fatto rigorosamente a mano.

Oltre ad essere la specialità di Tradate, i Capricci sono un prodotto a marchio depositato dal 1946.